Kho Bảo Quản Tươi
Nhiệt độ: Điều chỉnh tùy theo loại hàng lưu kho. Đối với rau củ quả: 0℃~5℃; đối với hoa cỏ: 2℃~8℃. Phạm vi biến động ≤±1℃. Độ ẩm: 85%~95%, đề phòng rau củ quả bị mất nước và héo úa.
Kho điều chỉnh khí
Nhiệt độ: 0℃~5℃, độ biến động ≤±0.5℃,(yêu cầu độ chính xác cao hơn).Độ ẩm:90%~98%, phối hợp với hệ thống điều chỉnh khí để duy trì chất lượng rau củ quả.
Kho cấp đông công nghiệp
Nhiệt độ đông lạnh: -25℃~-40℃. Yêu cầu tốc độ đông lạnh: Thời gian làm giảm nhiệt độ trung tâm thực phẩm từ -1℃ xuống – 5℃ ≤ 30 phút.Tốc độ gió: Tốc độ gió đối lưu cưỡng chế 2~5m/s, đảm bảo sự đông lạnh đồng đều.
Kho lạnh logistics
Mục đích cốt lõi: Dùng cho chuyển tiếp, phân loại, lưu kho tạm thời trong chuỗi cung ứng lạnh thực phẩm, nhấn mạnh tốc độ luân chuyển cao, khả năng tương thích nhiều vùng nhiệt độ, hiệu quả bốc xếp (thường được ứng dụng tại khu công nghiệp logistics chuỗi lạnh, trung tâm phân phối).
Kho lạnh đôi nhiệt độ
Mục đích cốt lõi: Thân kho lạnh duy nhất được chia thành hai vùng nhiệt độ độc lập bằng tường ngăn cách nhiệt (ví dụ: vùng bảo quản lạnh + vùng đông lạnh), tiết kiệm không gian sử dụng.
Thông số nhiệt độ: Vùng bảo quản lạnh 0℃~5℃ + Vùng đông lạnh -18℃, nhiệt độ của hai vùng không ảnh hưởng đến nhau.
Kho lạnh rau củ quả
Nhiệt độ: Rau lá: 0℃~2℃; Rau củ: 5℃~10℃; Trái cây nhiệt đới: 10℃~15℃
Kho lạnh thực phẩm
Kho bảo quản lạnh: 0℃~5℃ (phù hợp cho rau củ quả, sản phẩm sữa);Kho đông lạnh: -18℃ (phù hợp cho thịt, thủy sản);Kho đông lạnh nhiệt độ thấp: -25℃~-30℃ (phù hợp cho hải sản cao cấp, mì đông lạnh nhanh).
Kho lạnh dược phẩm
Kho bảo quản lạnh thuốc: 2℃~8℃, độ biến động ≤±1℃;Kho lạnh vaccine: 2℃~8℃ (vaccine bất hoạt) hoặc -20℃ (vaccine sống giảm độc), độ biến động ≤±0.5℃;Kho lạnh sản phẩm sinh học: -20℃~-80℃ (nhiệt độ siêu thấp).
Kho lạnh thịt và hải sản
Bảo quản tươi ngắn hạn (1~7 ngày): 0℃~4℃ (thịt); 0℃~2℃ (hải sản);Đông lạnh dài hạn (6~12 tháng): -18℃ (thịt); -20℃~-25℃ (hải sản, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo).Độ ẩm: 85%~90% khi đông lạnh, ngăn ngừa thịt bị khô héo (tỷ lệ khô héo ≤3%/tháng).